Viikon kysymys
Luetuimmat
Uusimmat
A-
A+
Patrik Karlsson ja Pamela Lönnström-Karlsson iloitsevat Haikon K-marketin valmistumisesta ja toiminnan käynnistymisestä.
Mia Smolander
PORVOO Kauppias Patrik Karlssonilla on ollut viime aikoina työntäyteisiä päiviä. Joskus niin kiireisiä, että lounaaksi tarkoitettu puuro on löytynyt porvoolaisen Haikon K-marketin henkilökunnan keittiön mikroaaltouunista vasta seuraavana päivänä. Päivät ovat olleet pitkiä, mutta muutto on nyt takanapäin ja arki uudessa kaupassa on alkanut rullaamaan. Uusi K-market avautui 23.5.
Karlsson siirtyi kauppiaaksi uuteen Haikon kauppaan Hamarin K-marketista. Hänestä tuli Hamarin kauppias vuonna 2015 sukupolvenvaihdoksen myötä.
Vanhassa kauppapaikassa myymäläneliöitä oli 260, kun uudessa niitä noin 900. Patrik Karlssonin isä, pitkään kauppiaana Hamarissa toiminut Helge Karlsson oli suunnitellut Hamarin kiinteistön laajentamista, mutta Keskolla oli kasvavan Haikon alueelle suunnitteilla uusi kauppapaikka. Neuvottelut kaupungin kanssa johtivat siihen, että Karlssoneille tarjottiin vapaata tonttia Haikkoontien alusta.
Rakennustyöt tontilla alkoivat reilu vuosi sitten. Rakennusoikeutta tontilla oli alunperin vain 500 neliömetrin kiinteistölle, joten Karlssonit hakivat siihen kaavamuutoksen.
–?Rakensin Hamarin kiinteistön 40 vuotta sitten. Sen jälkeen rakensin kaupan Klaukkalaan. Sitten tuli Koskenkylän liike ja nyt rakensimme tämän, Helge Karlsson kertoo.
Patrik Karlsson muistelee Hamarin kauppaa lämmöllä.
–?Asuimme Eestinmäessä ja kävin koulua Gammelbackassa. Yleensä ennen koulua ja koulun jälkeen olin kaupalla. Suurin osa asiakkaista oli tuttuja.
Uudessa kaupassa on paljon neliöitä.
Mia Smolander
Valmissalaattien suosio yllätti
Myynti uudessa kaupassa yllätti kauppiaan tiettyjen tuotteiden kohdalla.
–?Emme osanneet alussa arvata mitkä tuotteet myyvät ja hyllyt tyhjenivät tiettyjen tuotteiden, kuten valmissalaattien kohdalla nopeasti, Karlsson kertoo.
–?Nyt olemme saaneet hyllyt pysymään enemmän täysinä.
Kauppias sanoo asiakastoiveiden olevan tärkeässä roolissa.
–?Toivomme, että asiakkaat kertovat meille mitä tuotteita he haluavat myyntiin. Laitamme kassalle taulun, johon aina kirjoitetaan toiveet ylös. Näin muutkin asiakkaat näkevät, että toiveita saa esittää. Nyt meillä on tilaa lisätä valikoimaa.
Tutut lihatuotteet löytyvät Haikonkin tiskistä. Lihat leikataan, marinoidaan ja pakataan kaupassa.
–?Monet sanovat, että meillä on Suomen parhaat pihvit, toiset tyytyvät Porvoon parhaisiin, Patrik Karlsson nauraa.
–?Palvelutiskiä ei ole täälläkään, mutta hyvä lihavalikoima. Grillipihvien marinadin teemme myös itse, se on salainen sukuresepti, Pamela Lönnström-Karlsson sanoo.
Lönnström-Karlsson on tällä hetkellä omasta päivätyöstään virkavapaalla ja auttaa miestään kaupalla.
–?Työskentelen muutoin hoitoalalla Kårkullassa.
K-market Haikko työllistää kesän aikana yhteensä 11 henkilöä. Kaupasta löytyy Veikkaus-piste, Matkahuolto, DB Schenkerin noutopiste ja Postin pakettiautomaatti.
019 521 7500
viestiitavayla.fi8:00 - 16:00
Kaikki yhteystiedot