POR­VOO, VAN­HA-POR­VOO Ys­tä­vän­päi­vää edel­tä­vä­nä per­jan­tai­na Van­han-Por­voon iko­ni­seen Si­mo­li­nin ta­loon avat­tiin uu­si kah­vi­la, Le­o­nard & Co. To­rin ku­pees­sa Cafe Cab­ri­o­le -kah­vi­laa pyö­rit­tä­vä Mia Heijnsb­ro­ek-Wirén pää­sii to­teut­ta­maan unel­man­sa kah­vi­lan ja pal­ve­lu­tis­ki­toi­min­nan yh­dis­tä­mi­ses­tä Sa­sus’s:n en­ti­sis­sä ti­lois­sa.

Aja­tus uu­den kah­vi­lan pe­rus­ta­mi­ses­ta oli he­rän­nyt to­rin ku­pees­sa si­jait­se­van Cafe Cab­ri­o­len yrit­tä­jäl­lä jo vii­me ke­sä­nä. Kesä ei ol­lut ol­lut toi­vo­tun kii­rei­nen.

– Kun läh­ti kä­ve­le­mään ja kat­se­le­maan vä­hän ym­pä­riin­sä, niin van­ha­kau­pun­ki ku­hi­si elä­mää. Niin­hän se on, et­tä mat­kus­ta­jat ei­vät vält­tä­mät­tä löy­dä kes­kus­taa, 

Heijnsb­ro­ek-Wirén al­koi et­si­mään Van­has­ta-Por­voos­ta ja jo­ki­ran­nas­ta sa­tel­liit­ti­kah­vi­la­ti­laa. Yh­des­sä ti­las­sa yrit­tä­jä ker­ke­si­kin jo pyö­räh­tää, mut­ta se oli lii­an ah­das vi­si­oi­den to­teu­tu­mi­sel­le. Sit­ten oli ta­pah­tu­nut jo­tain odot­ta­ma­ton­ta.

– Huo­ma­sin, et­tä Pen­ti­kin talo oli tyh­jen­ty­nyt. Voi­vot­te­lin, et­tä se oli­si muu­ten hyvä, mut­ta sii­hen ei saa te­ras­sia, kun mi­nul­le sa­not­tiin, et­tä Sasu’s on muut­ta­mas­sa sii­hen ja hei­dän ti­lan­sa tyh­jen­ty­vät, Heijnsb­ro­ek-Wirén muis­te­lee.

– Kah­den päi­vän ku­lut­tua tu­lin käy­mään. Muis­tan, kun sei­soin tuos­sa por­tai­den pääs­sä, ja olin et­tä her­ran­ju­ma­la, täs­sä on­mah­dol­li­suuk­sia. Si­jain­ti ei voi­si ol­la pa­rem­pi, ja tila mah­dol­lis­taa sen, et­tä tämä oli­si pal­jon muu­ta­kin kuin kah­vi­la, hän jat­kaa.

Yrittäjä Mia Heijnsbroek-Wirén panostaa itä-uusimaalaisten tuotteiden myymiseen ja yrittäjien väliseen yhteistyöhön.

Niki Viheriävaara

Täy­del­li­nen tila oli löy­ty­nyt, ja lop­pu­syk­sys­tä al­koi ti­lo­jen kat­ta­va re­mon­toi­mi­nen täy­teen po­ten­ti­aa­liin­sa. Yrit­tä­jä­pa­rik­seen Heijnsb­ro­ek-Wirén val­jas­ti Ken­neth Ekin, joka ot­ti isoa roo­lia re­mont­tip­ro­jek­tis­sa. Re­mont­ti oli al­ka­nut pur­ku­hom­mil­la mar­ras­kuus­sa, ja jou­lu-tam­mi­kuu oli­vat ko­vaa uu­del­leen­ra­ken­ta­mis­ta. Ko­ko­nai­suu­des­saan ti­lo­jen re­mon­toi­mi­nen kes­ti siis noin kak­si ja puo­li kuu­kaut­ta.

Pal­jon muu­ta­kin kuin kah­vi­la, se Le­o­nard  & Co to­del­la on. Ti­las­ta löy­tyy tut­tu­jen Cafe Cab­ri­o­len kah­vi­la­tuot­tei­den sekä baa­rin li­säk­si pal­ve­lu­tis­ki, jos­ta saa Ka­la­ta­lon me­rel­li­siä an­ti­mia sekä lo­vii­sa­lai­sia Kro­na­nin juus­to­ja. 

– Kun sain tä­män ti­lan, soi­tin heti Ka­la­ta­lon Tom­my Lindst­rö­mil­le, et­tä kiin­nos­tai­si­ko läh­teä mu­kaan tä­hän. Kävi il­mi, et­tä heil­lä­kin oli ol­lut suun­ni­tel­mis­sa aloit­taa toi­min­ta kes­kus­tan alu­eel­la, Heijnsb­ro­ek-Wirén muis­te­lee.

Li­säk­si ti­las­ta löy­tyy Food cor­ner -tyy­li­nen myyn­ti­pis­te, jos­ta saa pai­kal­li­sia herk­ku­ja sekä muun mu­as­sa kier­rä­ty­sas­ti­as­toa. Yrit­tä­jä vih­jai­lee, et­tä lu­vas­sa on li­sää­kin itä­uu­si­maa­lais­ta tar­jon­taa.

Food corner tarjoaa paikallisia herkkuja ja kierrätysastioita.

Niki Viheriävaara

Le­o­nard & CO:n brän­diin ja il­mee­seen on pa­nos­tet­tu, ja niin kah­vi­lan si­sus­tus- kuin brän­di­suun­nit­te­lus­ta ovat vas­tan­neet alan am­mat­ti­lai­set. Nimi Le­o­nard oli kui­ten­kin Heijnsb­ro­ek-Wiré­nin idea.

– Tut­kin vä­hän tätä Si­mo­li­nin ta­lon his­to­ri­aa, ja Le­o­nard (Si­mo­lin) oli mie­les­tä­ni hyvä esi­merk­ki täl­lai­ses­ta yrit­te­li­jäi­syy­des­tä ja pe­rik­si­an­ta­mat­to­muu­des­ta, hän se­lit­tää.

Le­o­nard Si­mo­lin saa­pui Por­voo­seen työ­läi­se­nä, ja ah­ke­ran yrit­tä­mi­sen tu­lok­se­na sai kun sai­kin por­va­ri­noi­keu­det kau­pun­gis­sa. Si­mo­li­nin ta­va­ra­ta­lo, ny­ky­ään rau­ta­kaup­pa, on­kin ol­lut toi­min­nas­sa jo yli 175-vuo­den ajan. Ek ei aluk­si ol­lut pi­tä­nyt ni­mes­tä, mut­ta lo­pul­ta sii­tä pääs­tiin yh­tei­sym­mär­ryk­seen.

– Sa­noin Ken­net­hil­le, et­tä jos si­nul­la ei ole huo­mi­saa­muun men­nes­sä pa­rem­paa eh­do­tus­ta, täl­lä men­nään, Heijnsb­ro­ek-Wirén nau­rah­taa.

Pal­ve­lu­tis­kin ja kah­vi­lan li­säk­si Le­o­nard & Co:n ti­lois­ta löy­tyy vii­ni­baa­ri. Ke­säk­si Van­han-Por­voon ka­duil­le au­ke­aa myös an­nis­ke­luo­i­keuk­sil­la va­rus­tel­tu te­ras­si. Vaik­ka ai­voi­na uu­den kah­vi­lap­ro­jek­tin ta­ka­na toi­mii­kin sama yrit­tä­jä kuin Cafe Cab­ri­o­les­sa, on ta­voi­te erot­taa kah­den kah­vi­lan brän­dit sel­ke­äs­ti toi­sis­taan. Tar­koi­tus oli­si, et­tä Cab­ri­o­le ja Le­o­nard ei­vät kil­pai­li­si kes­ke­nään, vaan nii­den toi­min­ta tu­kee toi­si­aan. Le­o­nard & Con kah­vi­la­puo­li ra­ken­tuu­kin Cab­ri­o­len her­kuis­ta.

Leonard & Co:n palvelutiskiltä löytyy Kalatalon antimia ja Loviisan Kronan -juustoja.

Niki Viheriävaara

Al­ku­ke­vään ai­ka­na Le­o­nard & Co:ssa on tar­koi­tus viet­tää ava­jai­sia, joi­den ajan­koh­das­ta tie­do­te­taan myö­hem­min. Kah­vi­lan ava­rat ja va­loi­sat ti­lat mah­dol­lis­ta­vat myös mui­den ta­pah­tu­mien jär­jes­tä­mi­sen, ja sel­lai­sil­la upou­u­den kah­vi­lan ka­len­te­ri täyt­tyy­kin var­mas­ti. Esi­mer­kik­si nais­ten­päi­väl­le 8.3. on suun­nit­teil­la muo­ti­näy­tös, jon­ka pa­ris­sa Heijnsb­ro­ek-Wirén ide­oi­kin jo ah­ke­ras­ti.

– Tar­koi­tuk­se­na on aloit­taa päi­vä nais­ten­päi­vän bruns­sil­la, jon­ka jäl­keen oli­si sit­ten muo­ti­näy­tös, yrit­tä­jä vih­jaa.