Viikon kysymys
Luetuimmat
Uusimmat
Sano se!
A-
A+
Minna ja Rasmus Svahn ryhtyvät pyörittämään loviisalaisen Rönnäsin golfkentän ravintolaa ensi keväästä alkaen. Golffaavaan perheeseen kuuluvat lapset Jasper, Justus ja Matilda.
Minna ja Rasmus Svahnin perhealbumi
LOVIISA, RÖNNÄS Porvoolaiset ravintoloitsijat Minna ja Rasmus Svahn ottavat hoitaakseen loviisalaisen Rönnäsin golfkentän ravintolan ensi keväästä alkaen.
–?Rönnäsissä on golfkausi perinteisesti alkanut aina pääsiäisestä. Siihen koitamme tähdätä avauksemme, Rasmus Svahn kertoo.
Yrittäjät yllättyivät golfyhtiön hallituksen yhteydenotosta, mutta tarttuivat tarjoukseen innokkaina.
–?Ympyrä tietyllä tavalla sulkeutuu, kun aloitimme aikanaan Virvik Golfin ravintolasta, Rasmus jatkaa.
Golfravintolan pitkäaikaisina yrittäjinä toimivat yrittäjät Outi ja Pekka Jyry helsinkiläisestä TJ Cateringistä.
Golfkentän ravintola on avoinna kaikille
Rönnäsin golfkentän ravintolan tukijalka on lounasruokailussa.
–?Sitä jatkamme ja kehitämme ajan hengessä. Vielä emme ole tehneet sen tarkempia suunnitelmia. Haistelemme tämän vuoden paikan henkeä, Rasmus Svahn kertoo.
Svahnit ovat toimineet golfin parissa ja kiertäneet maamme golfkenttiä. Perheeseen kuuluu kolme lasta – Matilda, Jasper ja Justus – ja golf on Svahnien yhteinen harrastus.
–?Tiedämme aika hyvin golffareiden makumieltymykset, Rasmus Svahn sanoo.
Hän kuitenkin korostaa, että golfkentän ravintola on auki kenelle tahansa lounasruokailijalle, ja viittaa Rönnäsin ja lähialueen runsaaseen mökkikansaan.
–?Markkinointia, some-markkinointia ja postilaatikkomarkkinointia tulemme tekemään.
Acvario saa uuden tukijalan golfravintolasta
Svahnit perustivat yrityksensä Porvoon Makuasia Ay:n vuonna 2001, jolloin he aloittivat porvoolaisen Virvikin golfkentän ravintoloitsijoina.
Vuosien varrella he ovat pitäneet Porvoossa Kokonniemen rinneravintola Hölmö Pulua, lounasruokala Rondellia sekä elintarvike- ja jäätelökioski Tarttista. Lisäksi heillä on ollut hoidossa työpaikkaruokala Vantaalla.
Viimeiset 16 vuotta on yrityksen toiminnan kulmakivenä on ollut Porvoon uimahallin yhteydessä sijaitseva lounaskahvila Acvario.
–?Viime syksynä näytti vielä valoisalta, mutta uusien koronarajoitusten sulkiessa uimahallin ovet, myyntimme putosi noin 70 prosenttia, Rasmus Svahn kertoo.
Hän uskoo, että kevät ja kesä tuovat tullessaan valoa liiketoimintaan.
–?Tarkoitus on palkata keittiöhenkilökuntaa, jolle voimme tarjota nyt töitä ympärivuotisesti. Acvario ja golfkentän ravintola tukevat hyvin toisiaan, Rasmus Svahn jatkaa.
»» Rönnäsin golfkentän verkkosivut löytyvät täältä
»» Porvoon Makuasia Ay:n verkkosivut löytyvät täältä
019 521 7500
viestiitavayla.fi8:00 - 16:00
Kaikki yhteystiedot