Viikon kysymys
Luetuimmat
Uusimmat
A-
A+
Nyt Kokkien Kokki -rankingissä 15. sijalle yltänyt keittiömestari Simona Milazzo pokkasi viime vuonna Smaku-ruokatapahtuman Makuaarre-palkinnon ravintola Sicapellen puolesta. Taustalla samana vuonna yleisön suosikiksi äänestetyn Rafael's Steakhousen edustajat Henrik Alhonen (vas.) ja Andreas Fronden.
Arkisto/Amelie Enroth
PORVOO, VANHA-PORVOO Porvoolaisravintoloiden SicaPelle ja Meat District keittiömestari Simona Milazzo on valittu tämän vuoden Kokkien Kokki -äänestyksessä sijalle 15.
Äänestyksen voittaja on helsinkiläisen ravintola Palacen keittiömestari Eero Vottonen. Suomen Gastronomian Akatemian järjestämässä äänestyksessä hän vei kokkien rankinglistan voiton. Yhteensä 82 keittiömestaria ja kokkia osallistui äänestykseen.
Porvoolaisravintoloiden Simona Milazzo valittiin listalle ensimmäistä kertaa nousujohteisella urallaan.
–?On mahtavaa, että tavoitteelliset keittiömme Vanhassa-Porvoossa saavat tunnustusta. Kiitos kuuluu hurjasti duunia paiskivalle tiimillemme. Tähtäin on ruuvattu huipulle ja matkamme on vasta alussa, hän toteaa.
Huomioitavaa listalla on alan miesvoittoisuus. Naisia 20 parhaan joukkoon Milazzon lisäksi mahtuu vain yksi, Savoyn kovalla rahalla palkkaama Helena Puolakka. Simona on Kokkien Kokki -listalla Puolakkaa edellä parhaana naisena.
FAKTALAATIKKO
Kokkien Kokki -ranking 2019
1. Eero Vottonen, Palace, Helsinki (edellisen vuoden sijoitus 4.)
2. Tommi Tuominen, Demo, Helsinki (2.)
3. Toni Kostian, Grön, Helsinki (1.)
4. Kim Mikkola, Inari, Helsinki (20.)
5. Sasu Laukkonen, Ora, Helsinki (7.)
6. Ismo Sipeläinen, Finnjävel, Helsinki (10.)
7. Erik Mansikka, Kaskis, Turku (5.)
8. Jari Vesivalo, Olo, Helsinki (6.)
9. Filip Langhoff, Jord, Helsinki (3.)
10. Albert Sunyer, Nolla, Helsinki (uusi)
11. Arto Rastas, Periscope, Tampere (15.)
12. Matti Jämsen, Gastro Bar Sesonki, Järvenpää (12.)
13. Mikko Kaukonen, Food camp Finland, Helsinki (uusi)
14. Henry Tikkanen, Gösta, Mänttä (uusi)
15. Simona Milazzo, Sicapelle, Porvoo (uusi)
16. Helena Puolakka, Savoy, Helsinki (uusi)
17. Ilkka Isotalo, C, Tampere (17.)
18. Heikki Liekola, Farm to table, Helsinki (13.)
19. Marko Palovaara, Bistro Omat, Kirkkonummi (18.)
20. Kare Karhu, Gastro Cafe Kallio, Helsinki (uusi)
019 521 7500
viestiitavayla.fi8:00 - 16:00
Kaikki yhteystiedot