LA­PIN­JÄR­VI, KIR­KON­KY­LÄ –?On­ko tämä oi­ke­as­ti kui­ten­kin li­haa?, ky­syi nel­jäs­luok­ka­lai­nen mais­ta­es­saan mi­fu­ma­ka­ro­ni­laa­tik­koa. La­pin­jär­vel­lä pääs­tiin mais­te­le­maan ja päät­tä­mään, mil­tä tu­le­vai­suu­den kou­lu­ruo­ka mais­tuu. La­pin­jär­ven kun­ta jär­jes­ti vii­me vii­kol­la Ka­pel­l­byn, Hil­da Kä­ki­kos­ken ja Kir­kon­ky­län kou­lu­jen op­pi­lail­le mais­te­lu­ti­lai­suu­den, jos­sa lap­set pää­si­vät tes­taa­maan uu­sia kou­lu­ruo­ka­vaih­to­eh­to­ja.

Kou­lu­jen keit­tä­jät sekä ruo­ka- ja sii­vous­pal­ve­lu­pääl­lik­kö Ree­ta Blomq­vist oli­vat teh­neet tar­jol­la kah­dek­san eri­lais­ta kas­vis­vaih­to­eh­toa, kol­me eri­lais­ta keit­toa, kak­si eri­lais­ta kas­vis­ma­ka­ro­ni­laa­tik­koa ja kak­si ka­na­vaih­to­eh­toa.

Lap­sil­le oli ka­tet­tu mais­te­lu­ti­lai­suut­ta var­ten pöy­dät ja kaik­ki oli val­mii­na, kun 20 ala­kou­lu­lais­ta ruo­kak­rii­tik­koa saa­pui pai­kal­le.

Kas­vis­ta, ka­naa, keit­toa ja ma­ka­ro­nia

Kas­vis­ruo­ka­vaih­to­ja oli tar­jol­la usei­ta, sil­lä kai­kis­sa kol­mes­sa La­pin­jär­ven kou­lus­sa on huo­mat­tu, et­tei­vät kas­vis­vaih­to­eh­dot ole yleen­sä las­ten mie­leen. Niin­pä tar­jol­la oli vaih­to­eh­to­ja ma­rok­ko­pih­veis­tä fa­la­fel­pyö­ry­köi­hin.

Voit­ta­jak­si kas­vis­tuot­teis­ta sel­vi­si kas­vis-ja­la­pe­no­nug­ge­tit, joi­ta lap­set kom­men­toi­vat yl­lät­tä­vän hy­väk­si ja ker­toi­vat syö­vän­sä mie­lel­lään toi­sen­kin ker­ran.

Ka­na­vaih­to­eh­toi­na ol­leet ka­na­nu­ge­tit ja ka­na­ren­kaat oli­vat ko­vin suo­sit­tu­ja ja sai­vat lap­sil­ta pal­jon ke­hu­ja. Moni toi­voi mo­lem­pia vaih­to­eh­dois­ta lis­taan.

–?Nämä on ra­ket­te­ja! Haus­kaa!, oi­val­si kuu­des­luok­ka­lai­nen.

Kei­tois­ta lap­set pi­ti­vät eri­tyi­ses­ti broi­le­ri­nak­ki­kei­tos­ta, mut­ta myös muis­ta vaih­to­eh­dois­ta, kas­vis­so­se­kei­tos­ta ja ve­ge­nak­ki­kei­tos­ta, pi­det­tiin. Kei­tois­sa lap­set toi­voi­vat sitä, et­tä ruo­ka mais­tuu.

Maistelutilaisuudessa lapset saivat maistella erilaisia kasvis- ja kanavaihtoehtoja.

Lapinjärven kunta

"Saa­daan­ko me oi­ke­as­ti päät­tää, mitä kou­lus­sa syö­dään?"

Kak­si kas­vis­ma­ka­ro­ni­laa­tik­ko­vaih­to­eh­toa tar­joil­tiin vie­rek­käin. Mo­lem­mis­sa ma­ka­ro­ni­laa­ti­kois­ta oli pro­tei­i­nin läh­tee­nä mifu. Toi­nen muis­tut­ti pal­jon li­ha­ma­ka­ro­ni­laa­tik­koa ja toi­nen sai vä­rin­sä to­maa­tis­ta. Ruo­ka­toi­men yl­lä­tyk­sek­si to­maat­ti­nen ver­sio sai las­ten suo­si­on.

Pai­kal­la oli kun­nan kai­kis­ta kol­mes­ta ala­kou­lus­ta ja jo­kai­nen sai mie­li­pi­teen­sä kuu­lu­viin mais­tel­les­saan ja täyt­tä­es­sään ar­vi­oin­ti­lo­mak­kei­ta. Lap­set sai­vat ar­vi­oi­da jo­kai­sen ma­ku­e­lä­myk­sen ar­vo­sa­noil­la 1–5 ja ker­toa sa­nal­li­ses­ti, mitä miel­tä oli. Li­säk­si he va­lit­si­vat jo­kai­ses­ta la­jik­kees­ta voit­ta­ja­tuot­teen.

Las­ten mie­li­pi­teet ote­taan huo­mi­oon uut­ta ruo­ka­lis­taa suun­ni­tel­les­sa. Ne ruo­ka­vaih­to­eh­dot, jot­ka sai­vat las­ten suo­si­on mais­te­lu­ti­lai­suu­des­sa, pää­se­vät La­pin­jär­ven kou­luis­sa ruo­ka­lis­tal­le.

Lap­set ovat täs­tä tie­dos­ta ih­meis­sään.

–?Saa­daan­ko me oi­ke­as­ti päät­tää, mitä kou­lus­sa syö­dään?, he var­mis­ti­vat.

Mek­si­ko­lai­ses­ta vii­kos­ta kii­na­lai­seen viik­koon

Ruo­ka- ja sii­vous­pal­ve­lu­pääl­lik­kö Ree­ta Blomq­vist kom­men­toi mais­te­lu­ti­lai­suut­ta po­si­tii­vi­sek­si ko­ke­muk­sek­si ja toi­voo vas­taa­van­lai­sia La­pin­jär­vel­le tois­te­kin.

–?Lap­set ot­ti­vat roo­lin­sa ruo­kak­rii­tik­koi­na va­ka­vas­ti, mut­ta tun­nel­ma oli hyvä. Nau­ru kan­tau­tui kou­lun käy­tä­vil­le, kun mais­tel­tiin eri­lai­sia asi­oi­ta. Yl­lät­tä­vää ja haus­kaa oli huo­ma­ta, kuin­ka us­ka­li­aas­ti lap­set mais­te­li­vat eri­lai­sia asi­oi­ta.

Lap­set sai­vat mais­te­lu­ti­lai­suu­den päät­teek­si suun­ni­tel­la omat tee­ma­ruo­ka­viik­kon­sa. Lop­pu­tu­lok­se­na saa­tiin mo­nia eri­lai­sia vaih­to­eh­to­ja mek­si­ko­lai­ses­ta vii­kos­ta kii­na­lai­seen viik­koon. La­pin­jär­vel­lä ai­o­taan­kin ot­taa tu­le­vai­suu­des­sa lap­set mu­kaan tee­ma­viik­ko­jen suun­nit­te­luun yhä enem­män.